Блюда из мидий

Рыболовные туры в Норвегию

Отдых и рыбалка в Финляндии

Если вы хотите азиатского вкуса при варке мидий, попробуйте этот рецепт с чили, имбирем и лимонной травой. Это рецепт, который пробуждает вкусовые рецепторы!

Мидии с азиатским ароматом

 

Процедура

• Мидии почистить и проверить,  что все  являются закрытыми. 
• Мелко нарезанный чеснок, чили, имбирь, лимонную траву и лук-шалот. Соте на сковороде с маслом.

• Добавить мидии и залейте кокосовым молоком и сливками.

• Кипятить в течение двух минут, или пока мидии откроются. Возьмите мидии  ложкой и переложите их бошую  миску.

• Соус готовьте пока не загустеет и процедите. Если  у вас есть блендер, вы можете смешать и сделать немного пушистым.
• Налейте теплую в тарелку с мидиями и подавать с хлебом.