РЫБАЛКА В НОРВЕГИИ
Адрес:
9765 Gjesvaer, Norway
Walsoenesvegen 15
Рыбалка твоей мечты

Рыбалка Норвегии/скрей

skrei трески
 Норвегия, второй в мире экспортер морепродуктов и отстает от Китая, но имеет  в рукаве - сезонный деликатес известный как "skrei". Но, нужно учитывать тот факт, что именно норвежцы отправляют свою треску в Китай на переработку. Потому что делать это в своей собственной стране, где закрыты многие рыбоперерабатывающие заводы, становится все сложнее. Хотя, в последнее время, появляется информация о том, что норвежцы собираются восстанавливать перерабатывающую  отрасль.
Напомню, Skreiем называется период нереста  норвежской арктической трески. Это особый  блуждающий в океане вид трески, который славится своим  постным мясом и пикантным вкусом. Арктическая треска имеет самую высокую пищевую ценность из всех тресковых.
Каждый год в период между январем и апрелем побережья Норвегии оживают после полярной ночи. Из года в год, в это время года рыбаки Нордкаппа начинают выходить в море с надеждой поймать тот момент, когда к берегу спустятся первые стаи рыб. Открою секрет, точнее только его часть... они ищую голову стаи (что это значит, мы рассказываем только нашим гостям))
Так вот мы имеем уникальную возможность ловить арктическую  треску на Нордкапе не только 2 недели, как это происходит на Лофотенах. А период длится намного дольше, почти 5-6 месяцев, потому что начинается он на севере Норвегии уже в январе. Да, забыла отметить тот факт, что у трески нет четкого графика нереста и он зависит от многих факторов. Поэтому сложно заранее спланировать, когда треска будет в том или ином месте, и тем более  учесть все особенности ее нереста и движения.
Рыбы отправляясь на  skrei (произносится как "SK-Рей") ежегодного путешествуют из Баренцева моря в свои нерестилища. Название "skrei" происходит от старого  норвежского слова что означает "двигаться вперед или мигрировать". Поэтому врут те, кто говорит, что этот вид трески можно ловить даже на юге Норвегии.
Возраст рыб составляет около пяти лет, когда они достигают зрелости и готовы совершить это путешествие. Крупнейшие и старейшие трески, в основном самки, достигают нерестилищ в первую очередь; самцы приходят позже.
Обычно, норвежские  рыбаки, да и вся   рыбная промышленность Норвегии, возлагает большие надежды на skrei, потому что в большей части от успеха рыбалки именно в этот период зависит доход как отдельно взятого рыбака так и отрасли вцелом. Известно, что стоимость крупной рыбы намного выше при сдаче на завод, чем мелочи по 2-4 кг.
Следует добавить, что норвежцы сами покупают в магазинах рыбу переработанную в Китае.... поэтому и стоимость ее достаточно высокая для страны, которая сама занимается рыбным промыслом.
Так вот, правда заключается в том, что европейские потребители стали более предприимчивы в своей готовности попробовать экзотические морепродукты Норвегии, минуя их китайского переработчика. 
В течение последних двух десятилетий многие предприниматели из европейских стран отправлялись на заготовки в Норвегию учитывая этот консерватизм в выборе еды и покупательских привычек многих европейцев. Они без ограничений долгие годы вывозили филе трески из Норвегии. Только несколько лет назад власти Норвегии забили тревогу и ужесточили правила вывоза тресковых из Норвегии.
Ведь понятно, что тонны филе или морепродуктов вывозится не для собственных нужд, а для продажи.
Потому что в европейских предприятиях общественного питания  треска считается одним из самых престижных видов сиговых и именно она является приоритетной у европейских шеф-поваров, а размер, как полагается, имеет значение...
А Вы пробовали язык трески? Еще нет? Тогда мы Вас ждем!
Если Вы захотите узнать еще больше тайн, приезжайте к нам на рыбалку. Мы охотно ими поделимся.
06Октября

Для удобства наших рыбаков строим новую рыбочистку.

 

03Сентября

Приглашаем на рыболовную базу " Mivela Fishing" в северной Норвегии на рыбалку. Бронирование на рыболовный сезон 2018 по тел.+47 411 505 45  или по электронной почте mivela@mail.ru

 

Заказать рыболовный тур в Норвегию
Мы очень рады пригласить Вас на рыбалку в Норвегии и гарантируем: Клев будет!

Меню: ПРОЖИВАНИЕ  КАТЕРА  КАК ДОБРАТЬСЯ  КАРТА САЙТА  ПОГОДА  ГЛУБИНЫ ПРИЛИВЫ 

Телефоны: +7996 773 50 83 +47 411 505 45 

Адрес в Норвегии: 9765 Gjesvaer, Walsoenesvegen 15  

О компании: Mivela Oy 40530 Finland, Jyvaskyla, Saakslahdentie 6 

инстаграм-8 Vkontakte_1__3 Facebook__3

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Экстремальный портал VVV.RU Яндекс.Метрика
Анализ сайта Рыболовный ТОП 100